Ellouzi brengt boek uit: "Elf spelers gevraagd, allemaal zeiden ze ja"

"Om goed te kunnen sporten, is gezond en lekker eten belangrijk", vertelt Ellouzi aan het Algemeen Dagblad. "Maar op dat gebied is zeker nog winst te halen. Daarom vond ik het goed dat er een kookboek kwam. Ik heb in het begin van mijn carrière qua voeding zelf mijn weg moeten vinden. Gelukkig is er bij clubs sindsdien veel verbeterd."

De spits strikte in totaal elf speelsters, waaronder Sherida Spitse en Renate Jansen. "Ik heb elf spelers, met wie ik bijna allemaal heb samengespeeld, gevraagd en allemaal zeiden ze ja. En nee, ik hoefde hen geen tips te geven, ze gingen allemaal enthousiast aan de slag. En ze hebben me positief verrast met hun recepten, er zat niks tussen dat ik als fijnproever niets vind."

Of er ook een tweede boek komt? "Ik ben de eerste speler die tijdens haar carrière een boek uitbrengt en uiteraard richt ik me ook op het voetbal. Maar wie weet komt er een tweede boek. Over eten is genoeg te vertellen en daarover raak ik nooit uitgepraat."