AZ-spits Ellouzi brengt boek uit: "Is veel meer dan een kookboek"

Ellouzi heeft een enorme passie voor het koken van lekker en gezond eten. Zo ontstond ook het idee voor een kookboek. "Ik heb in de loop der jaren een liefde voor koken ontwikkeld. Het is iets waar ik ook na mijn voetbalcarrière graag mee verder wil", zegt de spits op de website van de Eurojackpot Vrouwen Eredivisie. "Op een gegeven moment ontstond het idee, dat ik uiteindelijk ben gaan uitwerken en heb aangeboden bij een uitgever."

"Daarna ben ik spelers gaan benaderen en is het balletje gaan rollen. Toen ik het boek voor het eerst in mijn handen had, voelde dat onwerkelijk. Ik heb er lang aan gewerkt en ben heel blij met het resultaat", is Ellouzi trots.

Naast de recepten staan er ook persoonlijke verhalen van de speelsters in het boek. "Hun hoogtepunten, dieptepunten, hetgeen wat ze hebben overwonnen in het carrière. Neem Kirsten van de Westeringh, die twee hele zware blessures heeft gehad. In mijn ogen is zij een kampioen omdat ze die heeft overwonnen. Of Sherida Spitse, die ik-weet-niet-hoeveel interlands heeft gespeeld. Zij is voor mij een kampioen omdat ze keer op keer bewijst dat, ongeacht waar ze in haar carrière staat, ze blijft staan en mooie prestaties blijft leveren. Dus al met al is het boek veel meer dan een kookboek. Het is eigenlijk een eerbetoon aan vrouwen die elke dag laten zien wat hun kracht is", zo klinkt het.